Témoignage - Halle alimentaire et commerce de détail - Hackney Bridge
Les grands espaces de restauration et de divertissement présentent des défis complexes en matière de chauffage. Leur agencement ouvert, leurs hauts plafonds, le passage constant et les entrées souvent ouvertes rendent les systèmes de chauffage traditionnels au gaz ou à air pulsé inefficaces, coûteux et inconfortables pour les clients.
Cette étude de cas examine comment Infrared Heating Supplies a fourni une solution de chauffage sur mesure à deux des destinations hôtelières les plus dynamiques de Londres : Hackney Bridge et Peckham Levels.
L’objectif était clair : créer des espaces de détente et de restauration chaleureux et confortables sans compromettre le design industriel des lieux ni faire exploser les coûts énergétiques.
« Les radiateurs infrarouges s'intègrent parfaitement à notre vaste bâtiment en béton. Ils chauffent l'espace rapidement et avec style. Leur design fin est discret, ce qui nous permet d'optimiser notre espace. »
Aperçu du projet
Hackney Bridge et Peckham Levels sont de vastes espaces polyvalents dédiés à l'hôtellerie et au commerce, regroupant food trucks, bars, cafés, boutiques indépendantes et studios de création. Ces deux lieux se caractérisent par d'imposantes structures en béton avec mezzanines ouvertes et zones à usage mixte.
Le système de chauffage existant peinait à assurer une température homogène là où les clients s'asseyaient et se rassemblaient. Les systèmes traditionnels gaspillaient de l'énergie en tentant de chauffer l'ensemble du volume d'air du bâtiment, tout en laissant les zones de sièges froides aux heures de pointe.
La société Infrared Heating Supplies a conçu un système utilisant des barres chauffantes infrarouges linéaires à haut rendement, positionnées stratégiquement au-dessus des zones de sièges, de restauration et de circulation. Au total, 12 barres chauffantes infrarouges de 3 kW ont été installées, fournissant 36 kW de chaleur rayonnante ciblée précisément là où elle était nécessaire.
La solution de chauffage infrarouge
Contrairement aux systèmes à convection, les radiateurs infrarouges chauffent directement les personnes et les surfaces. Ils sont donc particulièrement efficaces dans les grands espaces ouverts de restauration et d'hôtellerie où les mouvements d'air et les pertes de chaleur sont inévitables.
À Hackney Bridge et Peckham Levels, les radiateurs ont procuré une chaleur immédiate et agréable aux clients, même pendant les mois les plus froids et aux heures de pointe. Leur design compact leur a permis de s'intégrer harmonieusement à l'esthétique industrielle des bâtiments, sans les encombrer visuellement.
Pour les exploitants de salles de spectacles, les avantages allaient bien au-delà du simple confort. Le système a permis de réduire le gaspillage d'énergie, de diminuer les coûts de chauffage et de minimiser la maintenance par rapport aux solutions traditionnelles.
Principaux résultats
- Amélioration du confort des clients dans les espaces salon et salle à manger
- Consommation d'énergie réduite par rapport aux systèmes de chauffage traditionnels
- Des radiateurs discrets et minces préservant l'esthétique intérieure
- Temps de chauffe rapides grâce à une diffusion de chaleur ciblée
- Une solution évolutive adaptée aux grands établissements hôteliers
Ce projet démontre comment le chauffage infrarouge peut constituer une solution de chauffage efficace, esthétique et commercialement viable pour les halles alimentaires, les lieux de divertissement et les grands espaces de vente au détail.
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